欢迎到来!
分享
  • 收藏
    X
    榴莲也分公母?买到“母”的,肉多香甜,学会这方法,一挑一个准
    21103
    0

    信息来源于湖南美食达人

    导语:榴莲也分公母?买到“母”的,肉多香甜,学会这方法,一挑一个准


    榴莲是产自东南亚的一种热带水果,它的营养价值非常高,含有丰富的维生素和矿物质,有着“水果之王”的美城。虽然榴莲外表其貌不扬,有一层厚厚的外壳,而且外壳上面还有许多令人害怕的硬刺,但是里面的果肉却非常香甜绵软,有人说明明榴莲肉很臭,为何却有人说榴莲肉很香呢?这也许就是仁者见仁智者见智吧,榴莲不仅可以生吃,还可以用来煲汤,或者做成零食。

    正是因为榴莲具有很高的营养价值而且中国本地不产,因此在中国市场上榴莲的价格很贵,通常情况下一个榴莲大概需要150~200块钱,很多人舍不得买榴莲吃,或者要隔几个月才会买一个,所以在买的时候就需要掌握挑选榴莲的方法,如果方法不正确,挑选的榴莲质量会很差,会让你觉的吃亏了。在朋友圈有人经常说榴莲是分“公母”的,但水果专家却说,榴莲并不分公母,只不过很多人将肉多、香甜的榴莲定义为母榴莲,将肉少、壳厚的榴莲定义为公榴莲。那么怎样才能买到肉多香甜的母榴莲呢?下面小编就给大家分享一下挑选榴莲的方法,学会这方法,一挑一个准。

    榴莲品种很多,有金枕榴莲、青尼榴莲等等,但以金枕榴莲的品质最佳,所以购买的时候最好买金枕榴莲,然后再按照3个方法来挑选榴莲。

    一、闻气味


    这是最简单有效的方法,通常拿起榴莲凑近鼻子闻一闻,如果能闻到一股浓郁的香气,那就说明此榴莲已经成熟了,如果只有一股淡淡的香气,那里面的果肉没有成熟,如果能闻到一股酒的气味,可能里面的果肉已经腐烂发酵了。


    二、看颜色


    就像挑选其他水果一样,颜色深一些的要香甜一些,榴莲也一样,外壳颜色呈金黄色的榴莲果肉完全成熟了,如果外壳颜色是青色的,那就是果肉没有成熟,味道当然就不会太好。


    三、看外观


    通过观察榴莲的形状外观也是一个比较简单实用的好方法,好的榴莲个头较大,凸出来的瓢数多,另外榴莲要挑选重的,重的里面果肉比较厚实,味道更加香甜。


    挑选一个好的榴莲后,接下来就是切开取出果肉,外壳上面长满了硬刺,切的时候要特别小心,切下来的果肉生吃特别的香甜,另外榴莲瓤不要扔掉了,用来炖鸡吃特别有营养,不过一次不要吃太多,容易上火。


    榴莲也分公母?买到“母”的,肉多香甜,学会这方法,一挑一个准,你学会了吗?你还有什么好的方法吗?欢迎评论区留言一起交流讨论。






    0
    收藏
    点击回复
        全部留言
    • 0
    更多回复
        你可能感兴趣的主题
    恢复多功能编辑器
    热门分类
    推荐内容
    扫一扫访问手机版